FUNDACJA TESCO DZIECIOM |
Informacja z realizacji zadania II EDYCJI OGÓLNOPOLSKIEGO PROGRAMU DOŻYWIANIA POTRZEBUJĄCYCH DZIECI „ZDROWO JEŚĆ, BY ROSNĄC W SIŁĘ" FUNDACJI TESCO DZIECIOM DZIAŁANIA PODEJMOWANE W CELU AKTYWNEGO UCZESTNICTWA PODOPIECZNYCH W PROGRAMIE
Dożywianie w placówce odbyło się zgodnie z zasadą : Zdrowo jeść , by rosnąć w siłę” w oparciu o artykuły z TESCO. Zajęcia edukacyjne zostały zorganizowane w myśl zasady zdrowego odżywiania i gotowania oraz przygotowania apetycznych kolorowych przystawek .W tym celu odbyły się pogadanki i dyskusje w placówce: Jak nie dać się objawom przesilenia wiosennego? Przyczyn gorszego samopoczucia związanego z przesileniem wiosennym . Trzeba zmienić dotychczasowe – zimowe nawyki. Koniecznie jest przygotowanie posiłków bogatych w nowalijki wiosenne, warzywa i owoce. Na zajęciach warsztatowych poprzez praktykę i doświadczenia dzieci zdobyły wiedzę jak należy zbudować kulturę dobrego jedzenia. Aby przekonać naszych uczestników zadania do dobrego jedzenia to gotowaliśmy wspólnie, przygotowaliśmy przystawki z warzyw i owoców oraz opowiadaliśmy historię o tym skąd biorą się produkty i jak powstają. Konkurs plastyczny – owoce i warzywa źródłem witamin . Wykonane prace plastyczne zachęcały do działań, które poprawią nasze zdrowie i samopoczucie. W czasie krótkich przerw dzieci przedstawiały scenki z ukazaniem zasad kulturalnego zachowania się przy stole, zajmowania miejsc, podania posiłków, ozdabiania stołu, uroczystego obiadu czy kolacji. Uczestnicy warsztatów dowiedzieli się, że:
W tym miesiącu reklamowaliśmy posiłki z rybami. W związku z tym dzieci z instruktorem przygotowały pyszny śledzik na różne przyjęcia lub zamiast kolacji. Przepis na miesiąc marzec - "Śledź pod kożuchem" Przepis miesiąca Marzec 2014 , Częstochowa Danie miesiąca – Śledź pod kożuchem Składniki na 8 porcji :
Śledzie moczymy w wodzie- najlepiej całą noc. Po tym czasie wyjmujemy, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny i kroimy w kawałeczki. Buraki gotujemy do miękkości, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko obieramy, ścieramy na tarce i łączymy z burakami. Na dnie miseczki układamy śledzie. Na nie kładziemy warstwę buraków z jabłkiem, znów warstwę śledzi, jogurt i znów buraki z jabłkiem. Na ostatnią warstwę buraków z jabłkiem dajemy sporą warstwę majonezu. Na majonez rozsypujemy jajka pokrojone w cienką kosteczkę. Doprawiamy do smaku. Na około salaterki układamy pocięty drobno szczypiorek. Taką sałatkę wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę. Życzymy Smacznego ! |