Blog kulinarny „Zdrowie na talerzu” w ramach kampanii edukacyjnej

„Walka z nadwagą i otyłością”

v  Sałatka „witaminka”

Składniki:

• ser biały,
• pomidorki koktajlowe,
• zielony ogórek,
• świeża bazylia,
• sos balsamiczny do dekoracji
• sól, pieprz do smaku

v  Sałatka „witaminka” z tuńczykiem

Składniki:

• tuńczyk,
• szpinak,
• rukola,
• marchew,
• kiełki rzodkiewki,
• sos balsamiczny do dekoracji
• sól, pieprz do smaku

v  Jajecznica z krewetkami

Składniki:

• 3 jaja,
• krewetki,
• sól, pieprz, czosnek

v  Deser z borówek, malin i bitej śmietany

Składniki:

• Maliny
• Borówki
• 250 ml śmietany 30%
• 1 łyżka cukru pudru

v  Faszerowane pieczarki z kurczakiem

Składniki:

• 3 duże brązowe pieczarki
• Ser z niebieską pleśnią – 1 szt.
• Ugotowane ziemniaki – 3 szt.
• Cebula czerwona – 1 szt.
• 2 łyżki masła
• Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
• Świeże zioła – oregano, rozmaryn

v  Roladki zawijane szynką parmeńską

Składniki:

• Szynka parmeńska
• Gruszka
• Rudola lub mix sałat
• Ser z niebieską pleśnią

v  Łosoś na cieście francuskim

Składniki:

• Opakowanie ciasta francuskiego
• 300 g łososia wędzonego
• Serek biały typu Almette
• Koperek lub zielona pietruszka do dekoracji